Туршия пържени (пукани) чушки

Измиваме и оставяме да изсъхнат няколко килограма чушки. Прорязваме ги тук-там. Загряваме в една тава олио и изпържваме чушките. Оставяме ги да изстинат. Нареждаме ги в буркани. Смесваме 2 литра вода и 2 литра оцет с 1/2 кг сол и оставяме сместа да възври на огъня. Като изстине, заливаме чушките с течността и сипваме остатъка от пърженото масло. Слагаме върху чушките лозови листа и ги притискаме с камък.

End of Tenancy cleaning Avonmouth