Паниран шницел от филе от риба

Продукти :

около 200 г почистено филе от риба , 1 с. л. брашно, 1 яйце, 2 с. л. галета, 2 с. л. растително масло, 1/8 пак краве масло, лимон и лимонов сок, 2-3 маслини, сол. черен пипер, магданоз, 1 филе от аншоа

Начин на приготвяне:

Почистеното филе се оформя на шницел, маринова се в сол, лимонов сок и черен пипер и се оставя да отлежи 30 мин.

Панира се в брашно, разбито яйце и галета и веднага се изпържва в сгорещено олио до златистожълто.

Поставя се в чинията за сервиране, полива се с разтопено краве масло гарнира се с резенче лимон, обезкостена маслина и филе от аншоа.

End of Tenancy Cleaning Noke