Рецепти и съвети

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Руладини от смляно месо

Рецептурник

Продукти за 1 порция:

телешко месо 149 g.

бял хляб 27 g,

прясно .маако 18 ml.

лук 20 g,

брашно 9 g,

яйца 1/7, бр..

магданоз 5 g,

мас 20 g,

яйца за плън­ката 1/2 бр.,

шунка 5 g,

гъби 5 g,

краве масло 3 g,

кисели краставички 3 g,

сол 2 g.

черен пипер 0,2 g,

основен тъмен сос 50 g,

гарнитура 100 g

End of Tenancy cleaning Botley

Начин на приготвяне:

Месото се смила в месомелачка с дребна решетка. Прибавят се дребно нарязаният лук. накиснатият и изстискан хляб, яйцата, сол, черен пипер и магданоз. Сместа се омесва п отлежава на студено 20—30 минути, след което се разпределя на топки по 2 за порция. Всяко от тях се разплесква като шницел с дебелина 1 cm. Отгоре се поставя плънка от бъркани яйца. дребно нарязаната шунка, задушените в масло гъби и киселите краставички. Увиват се руладини, като краи­щата им се подгъват, за да не изпадне плънката. Подреждат се в намазана тава с подгънати краища отдолу, заливат се с гореща мазнина и се пекат в по-силна фурна. След като се зачервят, се влива основен тъмен сос. Допичат се и се поднасят със сос и с гарнитура от зеленчуково пюре — от спанак или от грах.

End of Tenancy Cleaning NORTH OXFORD

Related Posts

Поширани яйца със спанак и кедрови ядки
Поширани яйца със спанак и кедрови ядки
Продукти за 1 порция: 1 ч.л. винен или ябълков оцет 2 яйца 1...
Read more
курабии
Курабии
End of Tenancy Cleaning Nailsea, Bristol 2 яйца 1 ч.чаша свинска мас 1...
Read more
Банички с готови кори
End of tenancy cleaning Банички с готови кори 1 пак гототви кори...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...