Картофени пелети

Необходими продукти

500 гр картофи
300 гр нишесте
1 с.л. сол

Инструкция за приготвяне

Картофите се обелват, измиват и нарязват на парчета. Сваряват се и се пасират.
Към картофеното пюре се прибавя солта, а след това постепенно се добавя нишестето, като се омесва меко тесто.
Тестото се разделя на части и се оформя на цилиндър с мокри ръце.
Така оформените цилиндри се пускат в тенджера с гореща вода. Варят се 25 минути.
След сваряването, цилиндрите се оставят върху хартия за печене да се охладят 2-3 часа.
С остър нож се режат тънки филийки. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.
Сушат се на възможно най-слабата температура на фурната (при мен е 100Ц) до пълно изсушаване.
Пържат се в много мазнина, добре сгорещена за няколко секунди.

Малинов сладолед

Продукти : 750 гр. малини, 250 гр. захар, 250 мл. прясно...

Обикновен фруктов кекс

Продукти за 1 кг. Яйца 6 бр Захар 170 Краве масло 180 Пудра захар 70 Брашно 330 Захаросани плодове 110 Бакпулвер 4 Бадемови ядки 30 Есенция 1 Начин на...