Супа пюре от смлено месо от кокошка

End of tenancy cleaning Wembury

Рецепти от миналото

Взема се белото месоот голема, добре охранена кокошка. Сварява се съкорени за булйонъ. Свареното месо се скълцва презъ машинка за месо.Отделно се опражва съ 1 суп. лаж. масло. Прибавя се смленото месо. Залива се съ булйона от кокошката. Посолявасе. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ или лимонъ тузу по вкусъ и поднася съ пражени хлебни кубчета.