End of tenancy cleaning Wembury
Рецепти от миналото
Взема се белото месоот голема, добре охранена кокошка. Сварява се съкорени за булйонъ. Свареното месо се скълцва презъ машинка за месо.Отделно се опражва съ 1 суп. лаж. масло. Прибавя се смленото месо. Залива се съ булйона от кокошката. Посолявасе. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ или лимонъ тузу по вкусъ и поднася съ пражени хлебни кубчета.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
2 кг Говеждо бонфиле
500 гр Сланина
500 гр гъби
1 морков
1 пащърнак
2...
Продукти:
500 г брашно
200г прясно мляко
100г вода
20г мая
10г сол
30 г захар
75г...



