Продукти:
За тестото:
– извара – 500 г
– яйца – 2 бр.
– брашно – 2 чаши
– заквасена сметана – 2 супени лъжици
– сода – 1 ч.л.
– захар – 1/2 супена лъжица
– сол – 1 щипка
–
За пълнеж:
– ориз – 1/2 чаша
– твърдо сварени яйца – 2 бр
– масло – 75 г
– Зеленина (магданоз, копър, зелен лук) – малка връзка
– сол и черен пипер – на вкус
– олио – за пържене
End of tenancy cleaning Staffordshire
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта и солта, след което ги смесете с изварата.
Добавете заквасената сметана, содата за хляб и разбъркайте отново.
Разбъркайте брашното и замесете тестото.
Разделете тестото на малки парчета и ги разточете на кръгчета.
Разточете тестото на малки парчета.
Пригответе пълнежа. Сварете ориза и го смесете с разтопеното масло, ситно нарязаните яйца и лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете плънката в центъра на всяка питка и притиснете краищата, за да оформите питка.
Запържете питките в загрятото олио, докато станат хрупкави.
End of tenancy cleaning STOW-ON-THE-WOLD
Related Posts
