Продукти:
смляно телешко месо 750 г, яйца 4 бр., моркови 150 г (2-3 бр.),
сухар 75 г (1 филия), растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), гъби печурки
150 г, картофи 1 кг, кромид лук 100 г (1-2 глави), червен и черен пипер,
магданоз и сол на вкус
Начин на проготвяне:
Смляното месо се смесва с едро настъргания лук, 1 яйце, червения и черния
пипер, ситно нарязан магданоз и сол на вкус и се разстила върху мокра
дъска. Върху месото се изсипва предварително приготвената плънка от
морковите и гъбите, нарязани на ситно и сварени в подсолена вода, сухара,
накиснат във вода, трите яйца, сварени до твърдо и нарязани на малки
кубчета, и малко сол.
От месото и плънката се оформя руло, което се поставя в намазана с масло
тавичка, полива се с мазнината и се пече в силно сгорещена фурна.
Отстрани на рулото се поставят картофите, нарязани на дължина и посолени
на вкус.
End of Tenancy Cleaning Andover, Hampshire
Related Posts
