Петльовден

Продукти: 500 г брашно, 150 мл прясно краве мляко, 5 яйца, 15 г сусам Приготвяне. Брашното се пресява в дълбок съд и в средата му се прави кладенче, в което се слагат яйцата и постепенно …

Продукти: 1 петел, 700 мл червено вино, 300 г стар кромид лук, 250 г моркови, 250 г сланина, 10 зърна черен пипер, 1 ч.л. мащерка, 1 дафинов лист, 20 мл доматено пюре Приготвяне. Петелът се …