Продукти: 1 кокошка, 3 к.ч. булгур, 1 к.ч. олио, 1/2 кисела зелка (може да се използва и прясна зелка), 10 зърна черен пипер, 2 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. стрита суха чубрица Приготвяне. Най-напред се …
Вита пита
Продукти: 2 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, мая, колкото орех, 1/4 ч.ч. вода, 1 с.л. сол, 1 ч.л. захар, 250 г сирене, 1 ч.ч. мазнина, около 1 кг брашно Приготвяне. От маята, млякото, водата, 1 …