Продукти:
20 г брашно, 16 г прясно масло, Vs яйце, 25 г сирене, шунка, сода бикарбонат, сол или 200 г брашно, 160 г масло, 100 мл вода.
Начин на приготвяне:
От разточената маслена кора се режат кръгове. В средата на всеки кръг се слага плънка от стрито сирене, яйце и щипка сода бикарбонат. Половината от кръга се маже с белтък. Кръгът се сгъва на две и се намазва с яйце само отгоре. Нареждат се в тава, намокрена с вода, и се пекат в силна фурна.
II вид: От масленото тесто, разточено на кора, се режат еднакви кръгове. Вземат се два кръга. В средата на единия се слага плънка, а наоколо се намазва с белтък. Отгоре се слага вторият кръг и с формичка се отбелязва плънката на пирожките. Прави се издутина, намазана с яйце и се пече.
End of Tenancy Cleaning Pill, Bristol
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
