Продукти :
2 чаени чаши кафе/шварц или еспресо/, 1 чаена чаша прясно мляко, 4 топки сметанов сладолед, 4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици разбита сметана.
Начин на приготвяне:
Захарта се загрява в съд с дебело дъно, докато добие светлокафяв цвят. Дръпва се настрани и се залива с горещото кафе. Бърка се, докато карамелът се разтопи напълно. Прибавя се млякото и сместа се охлажда.
Непосредствено преди поднасянето сладоледът се слага на дъното на високи охладени чаши. Върху него се налива карамеловата смес и се украсява с разбитата сметана.
Related Posts
