Вземаме 250 г брашно, 150 г захар, 1—2 лъжици масло, сол, чаша вода. От тези продукти омесваме гладко тесто. Разточваме го тъничко и изрязваме с кръгли форми. Сладките нареждаме в тавичка, намазана с масло, отгоре …
Курабии с масло
От 1 кг чисто бяло брашно, І/2 кг пудра захар и 5—6 лъжици топло масло се замесва много твърда тесто. Разточва-се тестото и се реже с форми или малка чаша. Курабиите се нареждат в намазана …
Лимонови курабийки
Вземаме 2 лимона, 300 г бяло бращно, 250 г захар и 4 яйца. Белтъкът на яйцата се разбива на сняг и се смесва с настърганата кора на лимоните, после със захарта, брашното и накрая с …
Обикновени курабийки
Вземаме 1/2 кг бяло брашно, 4—5 лъжици, масло, 200 г захар и 3—4 жълтъка. Всичко това се замесва в рохкаво тесто, което се разточва на дебелина 1 — 1,5 см. Нарязват се формички, които се …
Сладки за елхата
1) От 1/2 кг брашно, 1/4 кг краве масло, 1/2 чаена чаша сметана, 1/2 лъжица канела, анасон илй ванилия омесваме твърдо тесто, от което правим малки венчета, еднакви на големина. Печем ги до приятен светложълт …
Гевречета за елхата
2 чаени чаши орехи се смесват с 1 чаша захар, 100 г настърган шоколад и 2 жълтъка. Правят се гевречета, които нареждаме в тава и не печем, а сушим в много умерена фурна. End …
Вкусни сладки за коледното дърво
Четири цели яйца разбиваме само в една посока на движение с 1/4 кг захар, прибавяме малко ванилия и толкова брашно, че да се образува твърдо тесто, което разтопваме с дебелина 5 мм. С помощта на …
Германски коледен козунак
Вземаме 250 г брашно, 120 г захар, щипка сол, 1 чаша сметана, 15 г мая, настъргана кора на 1 лимон, 50 г нарязани на ситно бадеми и 5 яйца. Яйцата и брашното се пос- топлят. …
Голяма орехова торта
Вземаме 4 яйца, 300 г захар, малко сол, портокалова есенция, 100 г орехи, 60 г брашно и 1 бакпулвер. Слагаме жълтъците и захарта в подходящ съд и ги разбиваме, до- като се получи гладка смес. …
Шоколадова торта
Вземаме 100 г краве масло, 100 г захар, 3 яйца, шоколад, 60 г галета, канела и карамфил. Разбиваме на пяна маслото и захарта. Прибавяме бавно един след друг жълтъците, разтопения шоколад, подправките, галетата и разбитите …