Рецепти

Продукти: солена шарена сланина 0.500 кг, яйца 10 бр., оцет 50 мл (5 супени лъжици), чесън 1-2 глави, сол на вкус.   Начин на проготвяне: Нарязаната на кубчета сланина се пуска във вряща вода за …

Продукти: сланина 0.500 кг, пиперки Сиврия 0.500 кг (7-8 бр.), кромид лук 100 г (2 глави), сол на вкус.   Начин на проготвяне: Нарязаната на парчета сланина се нарежда по 2 парчета заедно върху едро …

Продукти: сланина (по-добре опушена) 100 г, картофи 1 кг (7-8 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), брашно 20 г (2 супени лъжици), сол на вкус.   Начин на проготвяне: Картофите се сваряват необелени, без …

Продукти: праз лук 1 кг (7-8 стръка), домати 250 г (4-5 бр.), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), луканка (суджук) 300 г, мазнина 100 г (1/2 чаена чаша), сол на вкус.   Начин на …

Продукти: пушени свински гърди 600 г, растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша), хляб 300 г (4 филии), чесън 2-3 скилидки, леща 200 г (1 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), чубрица, сол и …

Продукти: леща 250 г, сланина 100 г, брашно 10 г (1 супена лъжица), наденица 150 г, сол и оцет.   Начин на проготвяне: Лещата се сварява, изсипва се в гевгир, за да се отцеди, посолява …

Продукти: кисело зеле 1.500 кг, кървавица 750 г, сланина 200 г.   Начин на проготвяне: На дъното на пръстено гърне се слага сланината, нарязана на дребно. Върху нея се нареждат последователно зеле, нарязано на дребно, …

Продукти: гъби печурки 300 г, ориз 100 г (1/2 чаена чаша), наденица 300 г, домати 600 г (6-7 бр.), сол и захар на вкус.   Начин на проготвяне: Гъбите се нарязват на парченца и се …