Продукти: карфиол 1 кг растително масло 50 мл магданоз 1/4 връзка сол и оцет на вкус Начин на проготвяне: Карфиолът се почиства от обвивните листа, пуска се във вряща подсолена вода и се сварява …
САЛАТА ОТ ПРЯСНА ВАРЕНА РИБА
Продукти: прясна риба 400 г картофи 250 г маслини 50 г маруля 1 бр. яйце 1 бр растително масло 1 супена лъжица лимон 1 бр. сол и черен пипер на вкус Начин на проготвяне: …
САЛАТА ОТ ПРЕСНИ СУРОВИ ПИПЕРКИ И ДОМАТИ
Продукти: зелени пиперки 200 г домато 0.500 кг кромид лук 50 г растително масло 50 мл сирене 100 г магданоз 1/2 връзка сол и оцет на вкус Начин на проготвяне: Пиперките се измиват, почистват …
САЛАТА ОТ ПРАЗ ЛУК
Продукти: праз лук 2-3 стръка доматено пюре 2 супени лъжици маслини 10-15 бр. растително масло 1 супена лъжица яйца 2 бр. сол и лимонена киселина на вкус Начин на проготвяне: Празът се нарязва на …
САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ С ОРЕХОВИ ЯДКИ
Продукти: пиперки 1.500 кг растително масло 50 мл орехови ядки 100 г чесън 5-6 скилидки, магданоз сол и оцет на вкус Начин на проготвяне: Пиперките се изпичат, обелват се, нареждат се в чиния, …
САЛАТА ОТ ПАТЛАДЖАНИ
Продукти: патладжани 0.500 кг магданоз 1/2 връзка пиперка 1 бр. чесън 3-4 скилидки растително масло 40 мл кисело мляко 100 г сол на вкус Начин на проготвяне: Изпичат се добре патладжаните, обелват се, …
САЛАТА ОТ ПАРЕН ЧЕСЪН
Продукти: пресен чесън 2 връзки растително масло 50 мл оцет и сол на вкус Начин на проготвяне: Чесънът се почиства добре, измива се и се нарязва на късчета с дължина 3-4 см. Залива се …
ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ ПО ВЕЛИНГРАДСКИ
Продукти: пресни зелени пиперки 1.500 кг натрошено сирене 400 г сланина 200 г свинско месо 0.500 кг сол на вкус Начин на проготвяне: Откъм дръжката на пиперките се отрязва капаче и се изчиства семето. …
ЛЮТИКА СЪС СИРЕНЕ
Продукти: зелени пиперки 1.500 кг сирене 250 г прясно мляко 60мл сол на вкус Начин на проготвяне: Изпечените пиперки се обелват, почистват се от семето, нарязват се, посоляват се и се счукват на пюре …
ЛЮТИКА ОТ СУШЕНИ ПИПЕРКИ С КАРТОФИ
Продукти: картофи 0.500 кг (5-6 бр.) сушени червени пиперки 15-20 бр. перата от 2 глави кромид лук растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) оцет 20 мл (2 супени лъжици) сол на вкус …