Продукти: 600 г почистени гулии (земни ябълки) 100 г краве масло 150 г прясно мляко 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Гулиите се почистват и нарязват като картофите и се сваряват в подсолена вода Изцеждат …
Масло шиври
Продукти: 1 кг прясно масло 100 г спанак 50 магданоз 30 келбер (вид магданоз) 30 г естрагон 20 г пера от зелен лук Начин на приготвяне: Спанакът, магданозът, келберьт, естрагонът и перата от зелен лук …
Масло с червени чушки
Продукти: 900 г прясно масло 300 г червени чушки 30 г лук. Начин на приготвяне: Опечените и обелени червени чушки и лукът се счукват в хаван и след прекарване през сито се разбъркват много …
Масло с червено вино
Продукти: 850 г прясно масло 100 г червено вино 30 г лук 1 г черен пипер 1 лимон 30 г магданоз 50 г сок от печено месо. Начин на приготвяне: Смесват се червеното вино със …
Масло с чесън
Продукти: 1 кг прясно масло 50 г чесън Начин на приготвяне: Почистеният чесън се начуква в хаван, след което се прекарва през кърпа или сито. Полученото пюре се разбърква с прясното масло. Солн …
Масло с хрян
Продукти: 900 г прясно масло 200 г хрян Начин на приготвяне: Хрянът се настъргва на ренде, след което се разбърква с прясното асло и сместа се прекарва през много фино сито или пасир. Соли …
Масло с херинга
Продукти: 800 г прясно масло 200 г филе от херинга 2 лимона Начин на приготвяне: Филето от херинга се счуква много добре в хаван, след което се пре карва през сито и се разбърква с …