ЧОРБА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА

End of Tenancy Cleaning BANBURY

Продукти: корени за супа 250 г, кисело зеле 1/2 зелка, брашно 10 (1 супена лъжица), доматено пюре 10 г (1 чаена лъжичка), наденица 200 г. растително масло 30 мл (3 супени лъжици), чубрица и сол на вкус.

Корените за супа се заливат с 6-7 чаени чаши студена вода, сваряват се и се претриват през цедка, след което се връщат в бульона. Прибавя се зелето, нарязано на ситно, и се вари до омек ване. След това се прибавят брашното и доматеното пюре, раз чити в малко студена вода. Накрая се пуска да ври наденицата -арязана на колелца. Супата се опитва на вкус и ако е необходимо, е посолява. Вари се още 15-20 минути, поръсва се с чубрицата и се сваля от огъня.