Добруджанска яхния

Продукти:

растително масло 20 ml,

лук 50 g.

моркови 10 g,

целина 15 g,

пиперки 60 g.

ориз 15 g.

домати 80 g,

люти пиперки 10 g

магданоз 5 g.

сол 2 g,

черен пипер 0,1 g

End of tenancy cleaning STROUD

Начин на приготвяне:

В сгорещената мазнина се изпържват дребно нарязаният лук и нарязаните на кубчета моркови и целина. Прибавят се и се задушават едро нарязаните пиперки. Заливат се с вряща вода, посоляваг се и се варят на слаб огън до омекване. Прибавя се изчистеният и измит ориз,целите люти пиперки и едро нарязаните домати. Яхнията се занича.
Сервира се поръсена с черния пипер и магданоза.

End of Tenancy Cleaning Woodstock