Продукти за 1 доза:
100 г пасирани сварени картофи
100 г брашно
100 г краве масло
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица растително масло за намазване на тавата
за плънката:
100 г натрошено сирене или 100 г наряза на шунка.
End of tenancy cleaning Cornwall
Начин на приготвяне:
Кравето масло се оставя на стайна температура да омекне.
Разбива се с миксер или дървена лъжица и към него се прибавят пасираните картофи, пресятото със содата брашно, жълтъкът на яйцето и солта.
Сместа се размесва добре и се оставя в хладилник за 1-2 часа. След това се разточва на лист с дебелина 1/2 см, който се разрязва на квадрати със страни 5-6 см.
Те се разделят на триъгълници, в основата им се поставя плънка и се завиват на кифлички, които се намазват с разбития белтък и се пекат в силна фурна.
End of Tenancy Cleaning Cornwall