Продукти за 1 доза:
250 г краве масло
350 г брашно
150 г смлени бадеми
150 г пудра захар
2 пакетчета Ванилия
2 жълтъка
за глазурата:
2 белтъка
12-14 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица лимонов сок
End of tenancy cleaning Gloucestershire
Начин на приготвяне:
Брашното и маслото се поставят върху дъска и се накълцват на трохи.
Прибавят се останалите продукти и се замесва тестo, koeто се оставя за 1 час в хладилник.
След това се оформя върху масата пръчка с диаметър 3-4 см и се нарязва напречно на кръгчета, широки около 2 см.
От всяко кръгче с пръстите на ръцете се оформя пръчица с изтънени краища, която се завива на кифличка. Кифличките се подреждат в суха тава и се пекam в силна фурна.
Като изстинат, се потапят само отгоре в белтъчната глазура.
Тя се приготвя, като белтъците се разбиват на твърд сняг и към тях постепенно се прибавя пудрата захар. Накрая се сипва лимоновият сок и глазурата се разбърква.
End of Tenancy Cleaning Fulbrook