Продукти:
сокът от 6 лимона и настърганата кора на 2 от тях, сокът и настърганата кора от 3 големи портокала, 15 г лимонтузу, 1 кг захар, 750 мл вода.
Всички съставки се смесват в стъклен съд с по-широк отвор (например буркан за туршия от 3 л) и се оставят 4 дни на хладно място, като се покриват с марля и от време на време се разбъркват с дървена лъжица. След това течността се прецежда през гъсто пластмасово сито и през марля, налива се в бутилки с метални запушалки и се съхранява на хладно и тъмно място. Употребява се за приготвяне на лимонади, пънчове н други напитки.
Рецепти за напитки. Изд Техника 1983 г
Related Posts
Продукти:
червени пиперки 5 кг, зелени домати 2 кг, моркови 2...
