Продукти:
праз 280 g.
растително масло 30 g,
сирене 20 g,
картофи 60 g.
яйца за сместа 1/2 бр.,
яйца за панирането 1/3 бр.,
брашно 12 g,
галета 13 g.
черен пипер 0,2 g,
сол 2 g,
магданоз 5 g.
End of Tenancy Cleaning Wiltshire
Начин на приготвяне:
Празът, нарязан на дребно, се задушава в мазнина па слаб огъндо зачервяване. Ако има нужда, се влива по малко вряща вода. Сваля се от огъня. Прибавят се сварените и пасирани картофи, настърганото сирене, счуканата галета, яйцата, солта, черният пипер и магданоза, сместа се омесва и се оставя да престои 30 минути. От нея се оформят кюфтета (по 2 за порция), които се панират в брашно и разбити яйца и се изпържват в сгорещената мазнина. Поднасят се с кисело мляко.
End of tenancy cleaning COLEFORD
Related Posts
