Продукти:
700 г прясно масло
50 г кресон
50 г магданоз
50 г келбер
20 г пера от пресен лук
30 г лук
100 г кисели краставички
30 г капри
30 г чесън
80 г аншуа
2 яйца
30 г олно
2 г червен лют пипер
End of Tenancy cleaning Coombe Dingle
Начин на приготвяне:
Кресонът, магданозът, келберът (вид магданоз), перата от зеления лук и лукът, ситно начукани, се смесват и се попарват във вода, след което се изцеждат. Прибавят се ситно нарязаните кисели краставички каприте, чесънът и аншуата.
Всичко се счуква добре в хаван. Сместа се разбърква с прясното масло, 1 жълтък от твърдо сварено яйце и 1 суров жълтък. При това разбъркване в сместа се прибавя постепенно на капки олиото. Сместа се прекарва през сито, след което се разбърква с червен лют пипер. Соли се на вкус.
End of tenancy cleaning Compton Bishop
Related Posts
