Масло с риба

Продукти за 1 Kg маслена смес:

прясно масло 850g,

риба {аншоа, хамсия) 300 g,

лимон 80 g,

сол 5 g.

черен пипер 0.2 g.

End of Tenancy Cleaning Keynsham

Начин на приготвяне:

Използуват се филетата на рибата (при някои риби, например хамсия, предварително се накисват за няколко часа в прясно мляко или чай). Счукват се в хаванче и се потриват през гъсто сито. При­бавят се разбитото на пяна масло, лимоновият сок, солта, черният пипер. Всичко се размесва добре.

End of Tenancy Cleaning Knowle West