Пълнеж с пилешко месо

Продукти за 500 г: 400 г сварено пилешко месо, 1 суров жълтък, 1 малка глава кромиg ʌyk, 1 морков, 2-3 супени лъжици стерилизиран грах, 1/3 връзка магданоз, 40 г краве масло, черен пипер, сол.

End of Tenancy Cleaning Almondsbury, Bristol

Изчистените, измити и нарязани на дребно лук и морков се задушават в маслото и 2 супени лъжици вода. Прибавят се нарязаното на дребни кубчета пилешко месо, грахът, дребно нарязаният магданоз, солта и черният пипер. 1-2 минути преди отстраняването на съда от огъня се прибавя жълтъкът и сместа се разбърква няколко пъти. Използва се като плънка за Воловани (бушета).