Парени хлебчета

End of Tenancy Cleaning Cotham, Bristol BS6

Рецепта от миналото

Продукти: 1¼ чаша топло млеко, ½ кгр. брашно, 2-3 чаени лаж. масло, ½ ч. лаж. соль, 1 чаена лаж. захарь, 1½ чаена лаж. мая размита въ 1½ супена лаж. топла вода. Всичко се меси докато пустне мехурчета, прави се на топчета, които се пущат въ гореща вода. Щомъ изплаватъ, изваждат се съ дупчена лажица, слагат се на решетка, за да изтече водата, срезват се отгоре и върху намазана тепсия се пекат въ гореща пещь. Покриват се съ мокра хартия, за да не изгорятъ.