ПЪРЖЕНИ МЕКИЦИ „ГЕВРЕЧЕТА”

End of tenancy cleaning Carhampton

Брашно 620 г, Кисело мляко 300 г, Яйца (4 бр.) 160 г, Растително масло 250 (120+130) г, Сода бикарбонат 5 г, Пудра захар 70 г.

От пресятото брашно, яйцата и киселото мляко, в което е разтворена содата, се приготвя тесто. От тестото с чаша се изрязват кръгчета, които се пробождат с пръст в средата и леко се разтеглят. Оформените по този начин гевречета се пържат до порозовяване в загрятата мазнина, поръсват се с пудрата захар и веднага се поднасят.