Продукти :
700—800 г почистено от кожата филе от мерлуза или скумрия, 1 глава кромид лук, 4 с. л. растително масло, 1в.ч. бяло
*ино, 1 лимон, лимонов сок, сол, черен пипер, магданоз, листа от керевиз.
Начин на приготвяне:
Рибното филе, нарязано на кубчета, се оставя за около 2 часа в марината от лимонов сок, сол, вино, магданоз и керевизените листа и парченца от лимон, почистен от кората и семките. Лукът също се нарязва на кубчета. На метални или дървени шишчета се нанизват последователно риба и лук. Така приготвените шишчетасе поставят в порцеланова чиния и се наръсват с растителното масло, след което се пекат 4—8 минути на силно сгорещена скара,като се обръщат от всички страни. Поднасят се със салата от пресни зеленчуци.
End of Tenancy Cleaning Didcot
Related Posts
