Продукти :
4 филета или пържоли по 200 г от почистена риба или по-дебели филии от едра риба, лимонов сок, сол, черен пипер, магданоз, 3—4 с. л. растително масло.
Начин на приготвяне:
Нарязаната на порции риба се маринова в лимонов сок, сол и магданоз и се оставя да отлежи в продължение на 1—2 часа.
В порцеланова чиния се изсипва половината от растителното масло и се нареждат маринованите рибни парчета, като се наръсват отгоре с останалото растително масло. След десетина минути те се обръщат, наръсват се с черен пипер и се слагат едно по едно на силна скара. При изпичането се обръщат три пъти, като всеки път се наръсват с по няколко капки растително масло. След последното обръщане се слагат (по 1 брой в порция) в чиниите за поднасяне, на които предварително е подредена съответна гарнитура.
Консумират се топли с парче лимон.
End of Tenancy Cleaning WANTAGE
Related Posts
