Продукти:
1,200 кг прясна бамя
350 г лук арпаджик
150 мл растително масло
50 мл бяло вино
150 г пресни гъби
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Cleaning services in Taunton Deane area
Начин на приготвяне:
Бамята се измива и се почиства от дръжките, слага се в пръстен гювеч и се залива с 1/з част от растителното масло и бялото вино. Прибавят се обеленият и задушен във втората 1/з от растителното масло и малко гореща вода арпаджик. Добавят се и гъбите, нарязани на филийки и задушени в останалата мазнина. Ястието се посолява, поръсва се с дребно нарязания магданоз и се пече във фурна, докато остане на мазнината.
Поднася се студено.
Cleaning services in South Somerset area
Related Posts
