Рецепти и съвети

Рецепти Сосове

Сос мениер

recipe

Продукти за една порция:

20 г (една супена лъжица) масло, 3 г (няколко стръка) магданоз, Чі0 (един за 10 порции) лимон, 50 мл (една кафена чашка) рибен бульон, 10 мл (непълна супена лъжица) бяло вино, сол.

Начин на приготвяне:

В горещото масло се слага нарязаният на дребно магданоз. Залива се с бульона, с виното, лимоновия сок и се соли. Полученият пикантен сос се поднася към варени риби или варени картофи.

End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977

 

Related Posts

ОМЛЕТ С ПРЕСЕН ЛУК (ПРАЗ ЛУК, СПАНАК,...
End of tenancy cleaning Bridford Яйца (20 бр.) 800 г, Прясно...
Read more
Пушена шунка
Необходими продукти: Сланина 10 кг сол 700 г захар 30 г селитра 20 г.   Начин...
Read more
Сос с индийско орехче (Англия)
Начин на приготвяне: Ако към сос бешамел се сложат твърдо сварени,...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...