СТЕРИЛИЗИРАНИ МАРИНОВАНИ ГЪБИ

Продукти:

гъби (пачи крак, симитка, манатарка), сол, оцет, растително
масло, черен пипер, дафинов лист, бахар.

Начин на проготвяне:

Гъбите, след като се почистят и измият в обилно количество вода, се пускат
във вряща подсолена вода и се варят до омекване. Отцеждат се, нарязват се
на ивички и се поставят в буркани с вместимост 800 мл, в които
предварително са сложени 1 дафинов лист, 3-4 зърна черен пипер, 2-3 зърна
бахар, 2 г (1/2 чаена лъжичка) сол, 10 мл (1 супена лъжица) растително
масло, 50 мл (1 кафена чашка) оцет. Бурканите се доливат с вода, затварят
се с капачки и се стерилизират в продължение на 1 час (след завирането на
водата).

End of Tenancy Cleaning Andover, Hampshire