СТЕРИЛИЗИРАНА ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА

Продукти:

червени камби 5 кг, моркови 2 кг, зелени домати 2 кг, червен
кромид лук 1 кг, оцет 500 мл, захар 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), растително
масло 400 мл (2 чаени чаши).

Начин на проготвяне:

След грижливо измиване камбите се почистват от семената и се нарязват на
ивици, морковите се настъргват на ренде, зелените домати се нарязват на
ивици, а лукът (обелен) се нарязва на колелца.
Така приготвените зеленчуци се разбъркват много добре със солта, оцета,
растителното масло и захарта и се слагат в буркани с вместимост 800 мл.
Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират 30 минути (след
завирането на водата).

End of Tenancy Cleaning Astwood Bank, Worcestershire