Супа от коприва

End of Tenancy Cleaning in Bicester

Рецепти от миналото

2-3 шепи коприва се омива въ солена врела вода. Насича се. Въ 1-2 суп. лажици масло се опражва 1 китка зеленъ или старъ лукъ, нарезани на много дребно, копривата, прибавя се ½ суп. лаж. брашно, което сащо се поопражва. Залива се съ 7-8 чаени чаши врела вода. Щомъ заври, прибавя се малко оризъ. Готова, приправя се съ едно яйце и ¼ кгр. кисело млеко, скълцънъ магданозъ и черъ пиперъ. Подкиселява се по желание съ лимоненъ сокъ или лимонъ тузу.