Продукти: здрави ненабити плодове и в количество в зависимост от желаното количество сок. Измитите и почистени плодове се нарязват на дребно, заливат се с вода, колкото да се покрият и се варят на среден огън …
Сок от кайсии
Продукти за 2-3 чаши: 0,5 кайсии, 1/4 чаена чаша захар (по желание). Плодовете се измиват и се слагат в соковарка или в тенджера, затваряща се плътно с капак, загряват се до около 75°С 10-15 …