Продукти: картофи 250 г (3-4 бр.), брашно 10 г (1 супена лъжица), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), домати 400 г (4-5 бр.), магданоз, черен пипер и сол …
КАРТОФЕНА СУПА (ЯМБОЛСКО)
Продукти: картофи 150 г (2-3 бр.), грис 60 г (3 супени лъжици), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), кашкавал 50 г. черен пипер и сол вкус. Начин на приготвяне: Грисът се задушава в мазнината …
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА (ПЛОВДИВСКО)
Продукти: моркови 100 г (2-3 гр.), целина 50 г (1/2 глава), картофи 100 г (2 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), краве масло 60 г (1/2 пакетче), яйце 1 бр. кисело мляко 100 г …
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА (ВЕЛИКО ТЪРНОВСКО)
Продукти: моркови 100 г (2-3 бр.), целина 25 г (1/2 глава), зелен фа сул около 250 г (1 шепа), зелка 1/46р., картофи 150 г (2-3 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), растително масло 50 …