Бързо и лесно предястие със средиземноморски привкус. Приготвя се предварително, а след това се запича непосредствено преди сервиране.
Продукти за 4 порции:
450 г/1 кг домати, нарязани на филийки
225 г сирене моцарела
1 червен лук, нарязан на ситно
4-6 парчета сушени домати в олио, отцедени и нарязани на ситно
60ml/4 с.л. зехтин
5ml/1 ч.л. винен оцет
2,5 мл/½ ч.л. дижонска горчица
60ml/4 с.л. смесени нарязани пресни билки като босилек, магданоз, риган и лук
сол и смлян черен пипер
стръкчета пресни билки за украса (по желание)
End of Tenancy Cleaning Chew Valley, BS40 Bristol
Начин на приготвяне:
1 Подредете нарязаните на кръгчета домати и моцарелата в четири плитки огнеупорни съда. Разпръснете лука и сушените домати. Разбийте заедно зехтина, оцета, горчицата, нарязаните билки и подправките. Залейте салатите.
2 Поставете салатите под нагорещен грил за 4-5 минути, докато моцарелата започне да се топи. Натрошете обилно черен пипер и поднесете, украсени със стръкчета пресни билки, ако желаете.
End of Tenancy Cleaning Cotham, Bristol BS6
Related Posts
