Продукти за 1 доза:
3 чаени чаши брашно
20 г мая
1 чаена чаша вода
1/2 ч.л. сол
60 г краве масло
1/2 чаена чаша растително масло
250 г сирене
4 яйца.
End of Tenancy Cleaning Wincanton
Начин на приготвяне:
От пресятото брашно, хладката вoдa, в която е размита маята, и солта се замесва меко тесто, което се оставя да втасва около 1 час.
След това се размесва отново и се разделя на 7-8 monku.
Всяка топка се разточва на кора с диаметъра на тавата, в която ще се пече тутманика.
Корите се редят в намаслената тава, като се намазват обилно със смес от разтопеното краве масло и растителното мас ло. През една кoрa се слага плънка от натрошеното сирене, разбъркано с яйцата.
Последната kopa ce намазва само с мазнина.
Тутманикът се нарязва на парчета, оставя се да втаса и се пече в умерена фурна.
End of Tenancy Cleaning Wimborne
Related Posts
