Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning South West London
Взема се добро парче говеждо месо съ мазнина, нарезва се на големина колкото палеца, натрива се със соль, черъ пиперъ и индийско орехче. Въ тенджерата се сгорещява 2 лажици масло и малко лой, турят се парчетата като всеко добре се обсипва съ магданозъ, захлупват се и се пекат 2 часа. Подават се със соса, въ който са се пекли.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Подготовка на тиквичките за консервиране
Подбират се млади, съвършено пресни тиквички,...
