Продукти:
агнешко месо 750 г
растително масло 100 мл
лук 50 г
брашно 10 г
доматено пюре 20 г
тиквички 700 г
червен пипер 5 г
кисело мляко 100 г
сол и копър
Начин на проготвяне:
Месото се нарязва на парченца и се запържва в по-голяма част от
мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава
лукът, нарязан на ситно, и брашното. Прибавят се доматеното пюре и
червеният пипер. Месото се връща отново, залива се с топла вода и се
оставя да ври. Когато месото поомекне, се прибавят тиквичките, нарязани на
кубчета и задушени в останалата част от мазнината. Ястието се вари още 20-
30 минути. Поднася се с кисело мляко и ситно нарязан копър.
Cleaning services in South Somerset area
Related Posts
