Бисквити кокосови

End of Tenancy Cleaning Redcliffe, Bristol BS1

от 150 г брашно, 100 г масло, 50 г пудра захар, 1 с. л. какао, 1 жълтък и щипка канела се меси тесто, стои 1 ч на студено, разточва се, реже се на 45 триъгълничета, нареждат се в тавичка, отгоре се намазват със смес от 2 белтъка на сняг, 1 ч. л. лимонов сок, 50 г захар и 150 г кокосово брашно, пекат се 15 мин при 180°.