End of Tenancy Cleaning Trowbridge, Wiltshire
Продукти: 300 гр. брашно, 250 гр. счукана захарь, 250 гр. медъ, 250 гр. счукани орехи или бадеми, щипка соль, 5 гр. сода, 1 супена лажица розова вода, 7 гр. счукана канела, 4 гр. счуканъ карамфилъ и 3 гр. кардамонъ, ¼ настъргано индийско орехче.
Приготовление: Меда се смесва съ захарьта и бърка докато побелее, прибавят се орехите, вари се неколко минути и се оставя да изстине. Тогава се прибавят другите продукти и най-после брашното. Омесва се добре и се оставя да постои 1 день. После се правят фигурите върху една дъска, слагат се върху намазана тава и пекат въ умерена пещь. Следъ като изстинатъ, украсяват се съ захарна глазура.
Захарна глазура. 125 гр. захарна пудра, 2 чаени лаж. сокъ от лимонъ или портокалъ, малко топла вода се разбива на гъста маса, съ която да може да се глазират фигурките. Оставя се да застине, безъ да се пече.
Related Posts
