Брауни

Време за подготовка и готвене: 55 минути

За 16 бр.

СЪСТАВКИ:

200 г обикновен шоколад

200 г бял шоколад

250 g несолено масло

300 g 1 пудра захар

4 яйца, разбити

140 г брашно

End of Tenancy Cleaning Great Missenden, Buckinghamshire

МЕТОД:

Загрейте фурната до 180°C (160° вентилатор).

Намажете квадратна форма с диаметър 23 см с масло.

Сложете черния и белия шоколад в две отделни купички и добавете половината от маслото към всяка. Разтопете го на тиган с вряща вода. Разбъркайте, докато шоколадът и маслото се смесят.

Добавете половината от захарта и 2 разбити яйца във всяка купа, след което разбийте до гладка смес. Разбъркайте 50 г от брашното в обикновената шоколадова смес, а останалото брашно – в бялата смес.

С лъжица се слагат от сместа във формата, като се редуват обикновеният и белият шоколад, за да се получи шарка от пачуърк. Когато покриете дъното на формата, сложете още смес върху първия пласт, като поставите бялата шоколадова смес върху обикновената и обратното. Прокарайте няколко пъти шишче през формата, за да се получи мраморен ефект.

Печете за 35 минути, докато средата стане готова.

Оставете да изстине във формата, преди да го нарежете на квадрати.

End of Tenancy Cleaning WHITSTABLE