Продукти : 10 лимона, 200 гр. захар, 50 мл. бял ром, 500 мл. десертно или полусухо бяло вино /може да се замени с газирана вода/, 1 белтък. Начин на приготвяне: Лимоните се изцеждат, при което …
Лимонов сладолед
Продукти : 1 чаена чаша лимонов сок, 2 чаени чаши пудра захар, 1 чаена чаша вода,1/2 чаена лъжичка желатин, настъргана лимонова кора, 1 цял лимон за украса. Начин на приготвяне: Захарта се разтваря в горещата …
Лимонов сладолед
Продукти : 6 лимона, 3 белтъка, 500 гр. захар,4 чаени чаши вода. Начин на приготвяне: Водата се кипва със захарта, прибавя се настърганата кора от 1-2 лимона и севари 3-4 минути. Сиропът се сваля от …
Сладолед с малиново желе
Продукти : 4 яйца, 500 гр. сметана, 150 гр. захар, 2 супени лъжици желе от малини. За украсата:3 супени лъжици желе от малини, 1 супена лъжица вишновка /ром/, пресни малини. Начин на приготвяне: Жълтъците се …
Сладолед от праскови и касис
Продукти : 800 гр. зрели праскови,200 гр. захар,200 гр. сметана,200 гр. касис,сок от 1 лимон. Начин на приготвяне: Прасковите се обелват, нарязват се на парчета и се смилат с миксер на пюре.Прибавя се сметаната, разбита …
Кайсиев сладолед с ликьор
Продукти : 150 гр. захар, 1 компот от кайсии, 1 лимон, 300 гр. сметана, 2 белтъка,100 гр. захар за разбиването им, 2 супени лъжици ликьор по избор. Начин на приготвяне: Кайсиите се отцеждат от сока, …
Портокалов сладолед
Продукти : 1,2 кг. портокали, 200 гр. захар, 250 гр. сметана. Начин на приготвяне: Портокалите се разрязват на две и сокът им се изцежда. Запазват се 6 половинки кори, за да се използват като купички. …
Къпинов сладолед
Продукти : 500 гр. къпини, 200 гр. малини, 400 гр. захар, 400 гр. сметана. Начин на приготвяне: От къпините и малините се изстисква сокът. Изцедените плодове се сваряват с 1/2 чаена чаша захар и малко …
Вишнев сладолед
Продукти : 750 гр. вишни, 300 гр. захар, 300 гр. сметана, 1 супена лъжица желатин. Начин на приготвяне: Измитите и почистени от дръжките и костилките вишни се кипват с 1/2 л. вода и след това …
Мандаринов сладолед
Продукти : 500 гр. сметана, 1/2 чаена чаша пудра захар, 1 чаена чаша кристална захар, 4-5 едри мандарини. Начин на приготвяне: Кората на мандарините се настъргва и се сварява с 1/2 чаена чаша вода. Горешата …