Вземаме 2 чаши брашно, 3—4 лъжици масло, 2 жълтъка, лимонова есенция, 1 кг ябълки, захар и ванилия. От брашното, маслото, малко захар, лимоновата есенция и 2-та жълтъка замесваме гладко тесто. Оставяме тестото около половин час …
Торта с череши
Приготвяме 200 г захар, 6 яйца, 3 винени чаши галета, лимонова кора, 1/8 кг череши. В дълбок съд като легенче изсипваме 1 цяло яйце и захарта. Бъркаме около 5 минути, прибавяме останалите 5 жълтъка и …
Манастирски сладкиш
Продукти: 200 мл прясно сварен чай (топъл), 7 с.л. пресято брашно, 3 с.л. растителна мазнина, 100 г захар, 3 с.л. гъсто сладко, 1 ч.л. без връх сода, изгасена с 1 с.л. оцет, подправки по избор …
Ябълкова пита
Продукти: 3 яйца, 1 ч.ч. захар, 125 г масло, 1 ч.ч. брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1-2 ванилии, 4-5 с.л. мармалад или конфитюр, 3-4 ябълки Приготвяне. Яйцата се разбиват със захарта, след което се прибавят маслото …
Шоколадова любов
Продукти: 3/4 ч.ч. брашно, 1/4 ч.ч. захар, 1/4 ч.ч. леко кафява захар, 3 с.л. тъмно какао, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 1 щипка сол, 1/2 ч.ч. вода, 3 с.л. олио, 1/2 ч.л. оцет, 1/2 ч.л. ванилия …
Кекс„Сърце“
Продукти: 160 г брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 2 яйца, 2 с.л. гореща вода, 60 г захар, 1 пакетче ванилова захар (за плънката: 1/2 пакетче ванилов пудинг на прах, 2 с.л. захар, 250 мл прясно мляко; …
ТОРТА С МЕД
Продукти: орехови ядки 200 г (1 чаена чаша), захар 200 г (1 чаена чаша), мед 100 г (1/2 чаена чаша), вода 300 мл (1 и 1/2 чаени чаши), брашно 400 г (2 чаени чаши), сода …
Руло с ванилов крем
Продукти: 1 1/3 чаени чаши брашно 6 яйца +2 белтъка 1 чаена чаша захар 1 пакетче Ванилия; за крема: 2 жълтъка 1/2 л прясно мляко 2/3 чаена чаша брашно (нишесте) 2/3 чаена чаша захар 40 …
РЕВАНЕ
Продукти: за тестото: яйца 5 бр., захар 50 г (4 супени лъжици), брашно 100 г (1/2 чаена чаша), грис 25 г (5 чаени лъжички), вода за разбиване на жълтъците 5 мл (1 чаена лъжичка), ванилия …
ОРЕХОВ КОЛАЧ
Продукти: яйца 5 бр., брашно 250 г (1 и 1/4 чаени чаши), захар 250 г (1 и 1/4 чаени чаши), орехови ядки 100 г (1/2 чаена чаша), ванилия 1 прах, сода бикарбонат 2 г (1/4 …