Торта с череши

Приготвяме 200 г захар, 6 яйца, 3 винени чаши галета, лимонова кора, 1/8 кг череши. В дълбок съд като легенче изсипваме 1 цяло яйце и захарта. Бъркаме около 5 минути, прибавяме останалите 5 жълтъка и разбиваме добре. Прибавяме есенцията, галетата и разбитите на сняг белтъци. Леко разбърканата смес изсипваме в намазана с масло и наръсена с галета тава. Печем тортата в умерена фурна. Отгоре нареждаме черешите, които сме освободили от костилките. Допичаме тортата и наръсена със захар я поднасяме, след като изстине.

End of Tenancy Cleaning Waterlooville, Hampshire