Продукти: Продукт за 1000.’ Брутно тегло, г Нетно тегло, * Готов вид, / Кайсии 740 650 – Праскови 720 650 Вода 400 400 Захар 250 250 Желатин 3 3 Вода за желатина 30 30 Коняк …
Сладоледен коктейл с вишновка
Продукти : 500 гр. плодове /череши, ягоди, малини, френско грозде/, 250 гр. сметана,2 супени лъжици пудра захар, 4супени лъжици сладолед по избор /но не шоколадов/, 4 супени лъжици вишновка. Начин на приготвяне: Изчистените и измити …
Шоколадов шейк с мляко
Продукти : 600 мл. прясно мляко, 2 супени лъжици течен шоколад, 8 топки ванилов сладолед, шоколадови пръчици. Начин на приготвяне: Прясното мляко, шоколадът и половината сладолед се смесват и се загряват за кратко. Разбъркват се …
Шоколадов шейк
Продукти : 800 гр. шоколадов сладолед, 4 супени лъжици захарен сироп, 100 гр. сметана, 1 супена лъжица пудра захар, малини или дребни ягоди за украса. Начин на приготвяне: Сладоледът и захарният сироп се разбиват с …
Айскафе по виенски
Продукти : 2 чаени чаши кафе/шварц или еспресо/, 1 чаена чаша прясно мляко, 4 топки сметанов сладолед, 4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици разбита сметана. Начин на приготвяне: Захарта се загрява в съд с …
Празничен пламтящ сладолед
Продукти : 8 топки сладолед по избор,4супени лъжици смлени орехи,4супенилъжици сладко от вишни/череши, ягоди/,4кръгли бисквити,4супени лъжици захар, 2 супени лъжици ром, 2 супени лъжици чист спирт. Начин на приготвяне: В охладените чаши за сервиране /най-добре …
Сладолед с шампанско
Продукти : 4 топки млечен или плодов сладолед, 2-3 супени лъжици ликьор,4 винени чаши бяло шампанско, 1 чаена чаша сметана, 2 супени лъжици пудра захар, бишкоти. Начин на приготвяне: Шампанското се смесва с ликьора и …
Сладолед с орехов крем и плодове
Продукти : 500 гр. сладолед, 300 гр. плодове от компот /кайсии, праскови, ягоди идр./. За крема:2 чаени чаши прясно мляко, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжицизахар, 1 пакетче ванилия, 1 кафена чашка леко запечени …
Сладолед от рози
Продукти : 250 гр. захар, 600 мл. вода, 1 лимон, листенца от ароматна роза,1-2 супени лъжици ягодов сироп. Начин на приготвяне: Захарта се разтопява във водата. Когато сиропът заври, в него се пускат измитите …
Сладолед от пъпеш
Продукти : 1 пъпеш /около 1 и 1/2 кг./, 2 лимона, 150 гр. пудра захар. Начин на приготвяне: Пъпешът се почиства от корите и семето и се смачква на пюре. Разбърква се със захарта …