Необходими продукти: 1 килограм патладжани, 1 килограм домати, 1-2 глави лук, 5-6 скилидки чесън, 1-2 корена магданоз, 7-8 супени лъжици олио, смлян черен пипер, стръкове магданоз и сол на вкус. Кипнете в отворената тенджера под …
Подлучени пиперки в тенджера под налягане
Необходими продукти: 12-14 сладки пиперки (за предпочитане зелени), 3-4 домата, 150- 200 г чеснов сос, оцет, пресен магданоз и сол на вkyc. Изчистете пиперките от дръжките и семето, измийте ги и ги пуснете във вряща …
Пасиран зрял фасул в тенджера под налягане
Необходими продукти: 2 чаши зрял фасул, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 5-6 супени лъжици олио, чубрица и сол на вкус. Изчистете, измийте зрелия фасул и го накиснете за 5 часа във вода, която след …