Необходими продукти: 12-14 сладки пиперки (за предпочитане зелени), 3-4 домата, 150- 200 г чеснов сос, оцет, пресен магданоз и сол на вkyc.
Изчистете пиперките от дръжките и семето, измийте ги и ги пуснете във вряща вода за 3-4 минути. Извадете ги и обелете кожицата им. Наредете ги в малка тенджерка – предварително трябва да проверите дали тя може да влезе в тенджерата под налягане. В тенджерата под на- лягане налейте 1-2 чаши вода, поставете на дъното й металната скара, а върху нея сложете за- хлупената с kanak тенджерка, в която са пиперkume. 3amвopeте тенджерата под налягане, по- ставете я на силен огън, докато започне да съска, а после намалете огъня и изчакайте 4-5 минути.
Готовите пиперки наредете в салатиера, посолете ги на вкус и ги подправете с оцет и чеснов сос. Украсете с нарязани домати и поръсете със ситно нарязан магданоз.
cleaners bristol end of tenancy
Related Posts
