Замесва се тесто с брашно, 1 чаша хладка вода, сол, 1 яйце и щипка сода за хляб. Меси се, докато се получат мехурчета по повърхността на тестото, късат се топчици по- малки от яйца, точат се кори, колкото позволява тавата, в която се реди баницата. Върху слабо нагрята плоча на печката разточената кора леко се залича от двете страни. За една баница са необходими 8—10 кори. В друга тава се приготвя смес от 1 литър прясно мляко, 4—5 яйца, 200 г мазнина, малко сол и по желание натрошено сирене. С тази смес се намокрят корите и се нареждат в намазаната тава. После се дупчат с вилица, поставят се няколко парченца краве масло и баницата се пече до зачервяване. Преди изваждане от фурната се наръсва със захар и се държи похлюпена няколко минути.
End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol
Related Posts
