Продукти: яйца 10 бр. сирене 400 г масло 125 г сол и червен пипер кисело мляко 1 кг малко оцет Начин на проготвяне: Яйцата се счупват от ниско в съд с вряща, леко подсолена …
ЯЙЦА НА ОЧИ ПО ДОБРУДЖАНСКИ
Продукти: яйца 10 бр. краве масло 125 г оцет 1 супена лъжица червен пипер 5 г сол Начин на проготвяне: В съд с вряща, подсолена и подкиселена с оцета вода се пускат от ниско …
СИРЕНЕ ПО БАНСКИ
Продукти: овче сирене 0.500 кг червени домати 150 г краве масло 100 г яйца 5 бр газирана вода 250 мл червен пипер 3 г лютиви пиперки 2 бр. Начин на проготвяне: В пръстен съд …
ПЪРЖЕНИ ЯЙЦА НА ОЧИ
Продукти: яйца 10 бр. мазнина 100 г малко сол и червен пипер. Начин на проготвяне: Мазнината се загрява леко и в нея се прибавя малко сол и червен пипер. Отгоре се счупват яйцата, …
КЮФТЕТА С ЯЙЦА
Продукти: яйца 10 бр. кашкавал 300 г магданоз 1 връзка сухар 200 г сол и черен пипер растително масло за пържене на кюфтетата Начин на проготвяне: Яйцата се разбиват и към тях се …
ТИКВИЧКИ НА ФУРНА
Продукти: тиквички 1 кг растително масло 40 мл брашно 20 г червен пипер 5 г кисело мляко 600 г чесън 7-8 скилидки сол на вкус Начин на проготвяне: Тиквичките се обелват и се …
СПАНАК С КИСЕЛО МЛЯКО
Продукти: спанак 0.500 кг кисело мляко 0.500 кг краве масло 50 г червен пипер 5 г сол и чесън на вкус Начин на проготвяне: Спанакът се почиства и измива, след което се задушава …
ПИПЕРКИ НА ФУРНА
Продукти: пиперки 1.500 кг растително масло 60 мл сирене 250 г прясно мляко 600 мл яйца 3 бр., черен пипер и сол Начин на проготвяне: Пиперките се изчистват от семето и се нарязват …
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ
Продукти: тиквички 800 г картофи 300 г яйца 3 бр. магданоз 1/2 връзка брашно 20 г сол и черен пипер на вкус растително масло за пърженето Начин на проготвяне: Картофите се сваряват, обелват се …
КАПАМА С ЛАПАД
Продукти: лапад 1.500 кг краве масло 100 г джоджен 1/4 връзка червен пипер 5 г сушени червени пиперки 5 бр лютиви пиперки (по желание) и сол на вкус Начин на проготвяне: Листата на …